調味料は飲む美容液!(味噌について)

2017.06.23

皆さんは何を基準に調味料を選んでいますか?

 

View : 122   上原あかり 上原あかり

調味料は飲む美容液!(味噌について)

 

調味料の選び方について。 

皆さんは何を基準に 
調味料を選んでいますか? 

調味料は身体にとって 
飲む美容液と言われています…♪*゚ 
この基盤が崩れると、 
私たちの身体はみるみるうちに 
劣化していきます。 

今日は味噌についてのお話です 

味噌には米味噌、麦味噌、豆味噌 
などがあります。 

ここでは一般的な 
米味噌について述べます。 

味噌の原材料は 
米、大豆、麹だけです。 

原則として、それ以外の原材料が 
表示されているものは避けた方がよいです。 

ちなみに白味噌や赤味噌の違いは 

大豆の処理の仕方 
麹の種類 
熟成期間の違い 

によるもので、基本的な原材料は同じです。 

やはり醤油と同じように 
天然醸造のものを選ぶようにしてください。 

ちなみに、醤油や味噌 
あるいは梅干しなどで減塩をうたった 
商品をよく見かけますが 

ほとんどのものは塩を減らすかわりに 
実は防腐剤や添加物が 
加えられていますので 

あまりお勧めできません。 

そもそも 

血圧が高いことは 
体に悪いものではないのに 

高血圧=塩分のとり過ぎというのも 
部分的には理解に苦しむ一面もあるので 

こちらも興味を持った方は 
自分で調べてみてください 

日本の伝統食である味噌なんですが 
放射能を除去してくれる作用もありますよ☺️

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